Lieblingssill

2007-05-28 | 6 Kommentare

Schweden sind zwar regelmäßig verwundert, wenn man ihnen erzählt, dass es eingelegten Hering auch in Deutschland gibt, aber der Variantenreichtum und die implizierte Feierlichkeit des Sill-Essens sind natürlich schon typisch schwedisch.

Ich mag ja am liebsten Senapssill (Senfsoße) und Skärgårdssill (cremige weiße Soße mit Kaviar). Und ihr?

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  1. Jens am 2007-05-28 um 13:02

    Für Senfsoße kann ich mich generell nicht erwärmen, aber Kaviarsoße klingt interessant.

    Allerdings ess ich meinen Hering nach wie vor am liebsten im Brötchen… *g*

  2. northlander am 2007-05-28 um 14:00

    Senapssill, Löksill und Stino (also den stink normalen aus der Dose.

  3. tjockis am 2007-05-28 um 15:46

    Senapssill, Vitlökssill und Skärgårdssill.. Aber nur Original von Abba!!! Gut das Ikea das hier führ.

  4. Steffen am 2007-05-28 um 16:27

    Kann es sein, dass die schwedischen Firmen für den deutschen Markt eine besondere Rezeptur verwenden? Ich finde die “Direktimporte” durch IKEA schmecken anders, besser, originaler als die Supermarkt-Version.

  5. Sanna am 2007-05-29 um 9:31

    Ich mag Senapssill – sehr! Am besten mit frischen Kartoffeln dazu. Matjesill mag ich nicht.

  6. tjockis am 2007-05-29 um 19:52

    Mmhh.. ja, die frischen Kartoffeln aus Schweden.. Die gibts bei Ikea nicht ;-)

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